1994年卢旺达公布独立后，胡图族与图西族两部族之间矛盾重重，屡次产生抵触，战事延续不竭。胡图族大举残杀图西族人，在这种背景下，卢旺达饭店经理保罗一向四面驱驰，终极胜利挽救了饭店里一千多名图西族和胡图族难民。